2013/09/22 農の会

　今日は、松本で開催された農の会主催の圃場見学と勉強会に行ってきました。
圃場の見学は、自然農法センターの圃場。
外葉は食べられても、結球部分は食べられていない、見事なキャベツ。

　土にあわせた品種を選択し、栽培管理を行う。その中で自然との関わり合いを模索していく。当たり前のことに思えるかもしれないですが、すごく深く実践するのは大変そう。
　でも、そうやっておいしい野菜を作っていきたいです。


お昼ご飯は、富士宮市の木の花ファミリーの菜食弁当、大変おいしゅうございました。

2013/09/21 Mujiカフェ

そういえば、少し前にMujiカフェのHPでちょっとだけ紹介されたました。

http://www.muji.net/cafemeal/column/021724.html

2013/09/20 畑

畑の今。
果菜類（茄子とかピーマン）が終わりに向かっています。
そんななか、葉物や根菜類が育ってきています。

カブです。

こちらは、大根。

こちらは、わかりにくいけど先日の台風で倒れてしまった花豆。

2013/09/19 出荷作業

本日の出荷内容

・大玉トマト：終了間近です
・ミニトマト
・キュウリ
・ピーマン
・ナス
・ミニパプリカ
・ジャガイモ
・人参
・枝豆：初出荷！まだ、ちょっと若いかな。甘いけど、香りが足りない感じです。十分おいしいですが。

2013/09/18 東京

だいぶ、ご無沙汰しております。

いちよう、元気に作業を続けております。

半年ぶりに東京に行きました。

目的は、商談と納品先の見学。

まずは、納品先。

佐久穂町の先輩農家の紹介でMujiカフェにミニトマトを卸させて頂いておりました。もう、今期最後の納品になるということで、どんな風に調理されているか見てきました。

Mujiカフェ青山店

無印良品が大好きな私としては、感無量、うれしい。プレートの左下ヨーグルトのサラダに使われていました。あと、ピザの上に小さなミニトマトが使われていました。食べた感じ、うちのトマトではないようでしたが、こんな風に使われているんだ！とテンション上がりまくりです。

その後、居酒屋に野菜をおろす商談。
まだ正式決定していないのでなんとも書けませんが、面白いことになりそうです。


そして、今も納品させて頂いているエビスバルへ。
メニューにあります、じゃがいもからすみ粉ふきいも。食べかけですが、おいしく調理して頂いていて、感謝感謝です。

スタッフの方々とパチリ、いつもありがとうございます。